ÇİLEKLİ 3 RENK PASTA

KEK MALZEMELERİ:
*3 yumurta
*1.5 su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı kakao
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1.5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:
*Beyaz kremşanti
*Kakaolu kremşanti
*Çikolata sosu
*Çilek

YAPILIŞI:
Yumurta ve şekerleri çırpma kabına alıp şekerler iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
Ardından içerisine yağı,sütü ekleyip ardından da toz karışımları  (un,kakao,kabartma tozu ve vanilya) ekleyip çırpıyoruz yağlanan borcama döküp 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.

Kek fırında pişerken kremşantileri üzerindeki talimata göre hazırlayıp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

Fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzerini yarım su bardağı süt ile ıslayıp ilk katına beyaz kremşanti sürüp buzdolabında donduruyoruz (yaklaşık 20 dakika). Ardından çıkarıp ikinci katmana kakaolu kremşanti sürüp tekrardan buzdolabında donduruyoruz. Donduktan sonra çıkarıp son kata çikolata sosunu döküp dilimleyip üzerini çilek veya alternatif diğer meyvelerle süslüyoruz. Afiyet olsun.

MEYVE SOSLU KEK

MALZEMELER:

*3 yumurta

*1 su bardağı şeker

*1 çay bardağı süt

*1 çay bardağı sıvı yağ

*1.5 su bardağı un

*Kabartma tozu

*1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:Yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.Şekerin eridiğinden emin olunca içerisine sıvı yağımızı ve sütümüzü ilave edip tekrardan çırpıyoruz.Yağ ve sütün ardından toz karışımlarımızı ekleyip (Un,Kabartma Tozu,) tekrardan çırpıyoruz ve kalıbımıza döküp yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz. Çıktıktan sonra biraz soğumasını bekliyoruz. Ardından servis edeceğimiz tabağa alıp üzerine meyveli sos döküp benmari usulü eritilen beyaz çikolata ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

PORTAKALLI KEK

MALZEMELER:
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı portakal suyu
*Yarım su bardağı süt
*Yarım çay bardağı ılık su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*2.5 su bardağı un
*Portakal kabuğu rendesi

YAPILIŞI: Oda sıcaklığında bekletilen yumurtalar ve şeker derin bir karıştırma kabının içerisine alınır ve mikser ile şeker eriyene kadar çırpılır.
Ardından içerisine sıvı yağ, süt, su, portakal suyu eklenir ve tekrardan karıştırılır. Son olarak ise un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenir ve son kez karıştırılıp yağlı kağıt serilmiş kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. Fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ve portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

KÖSTEBEK PASTA

MALZEMELER 
🎀3 yumurta
🎀1 su bardağı şeker
🎀2 yemek kaşığı kakao
🎀Vanilya
🎀Kabartma tozu
🎀1 çay bardağı süt 
🎀1 çay bardağı sıvı yağ
🎀1.5 su bardağı un

KREMASI İÇİN:
*1 litre süt
*5 yemek kaşığı un 
*2 çay bardağı toz şeker
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 yemek kaşığı margarin
*1 paket kremşanti 
*1 paket vanilya

YAPILIŞI:
Yumurta ve şekerleri çırpma kabına alıp şekerler iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
Ardından içerisine yağı,sütü ekleyip ardından da toz karışımları  (un,kakao,kabartma tozu ve vanilya) ekleyip çırpıyoruz yağlanan fırın tepsisine döküp 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Fırın tepsisinde olduğu için hemen pişecektir.

Krema için tüm malzemeleri ( margarin ve kremşanti hariç) bir tencereye koyup ocakta çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp margarini içine atıp kremanın sıcağıyla eritiyoruz ve soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Soğuduktan sonra içerisine 1 paket kremşanti ekleyip mikserle 10 dakika kadar çırpıp belli bir kıvama gelmesi için buzdolabında 1-2 saat kadar bekletiyoruz.

Fırından çıkan ve soğuyan kekin üzerini bir miktar sütle ıslatın ardından bir su bardağı yardımıyla keserek yuvarlak dilimler elde ediyoruz. Yaklaşık 18-20 dilim elde edebilirsiniz standart bir fırın tepsisinden. 
Kekin kalan parçalarını robotta toz haline getiriyoruz.

Elde ettiğimiz yuvarlak dilimlerin üzerine önce kremadan koyuyoruz ardından da toz haline getirdiğimiz keki üzerine döküp kremanın üstünü tamamen kapatıyoruz. Tüm dilimlere aynı işlemi uyguladıktan sonra servis tabağına dizip üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ÇİKOLATALI PASTA

MALZEMELER:
*4 yumurta

*1 su bardağı toz şeker

*Yarım çay bardağı ılık su

*Çeyrek limonun suyu

*1 paket vanilya

*1 paket kabartma tozu

*2 su bardağı un

ARALARI İÇİN:

*Beyaz kremşanti

*Fıstıklı draje

*Fındıklı draje

*Muz

ÜZERİ İÇİN:

*Sütlü çikolata

YAPILIŞI:

Pandispanya için yumurta ve şekerleri derin bir kasede beyazlaşana kadar çırpıyoruz.

Ardından içerisine ılık suyu,limonu ekleyip yeniden çırpıyoruz.

Daha sonra içerisine vanilya,kabartma tozu,unu ekleyip son kez daha karıştırıp yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecek fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Kek fırında pişerken kremşantiyi hazırlayıp buzdolabında donmaya bırakıyoruz. Fırından çıkıp ılıyan keki 3 kat kesiyoruz ve her katı süt ile ıslatıyoruz. İlk katı kremşanti ile sıvayıp muz dilimlerini koyuyoruz. İkinci katı da kremşanti ile sıvayıp fıstıklı drajeleti ekliyoruz son katta ise her tarafını kremşanti ile sıvayıp üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata döküyoruz. Son olarak kenarlarını çikolata parçacıkları ile üzerini ise fındıklı draje ile süsleyip buzdolabında mümkünse 1 gün dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

3 RENKLİ PASTA

KEK MALZEMELERİ:
*3 yumurta
*1.5 su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı kakao
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1.5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:
*Beyaz kremşanti
*Kakaolu kremşanti
*Çikolata sosu
*Çilek

YAPILIŞI:
Yumurta ve şekerleri çırpma kabına alıp şekerler iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
Ardından içerisine yağı,sütü ekleyip ardından da toz karışımları  (un,kakao,kabartma tozu ve vanilya) ekleyip çırpıyoruz yağlanan borcama döküp 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.

Kek fırında pişerken kremşantileri üzerindeki talimata göre hazırlayıp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

Fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzerini yarım su bardağı süt ile ıslayıp ilk katına beyaz kremşanti sürüp buzdolabında donduruyoruz (yaklaşık 20 dakika). Ardından çıkarıp ikinci katmana kakaolu kremşanti sürüp tekrardan buzdolabında donduruyoruz. Donduktan sonra çıkarıp son kata çikolata sosunu döküp dilimleyip üzerini çilek veya alternatif diğer meyvelerle süslüyoruz. Afiyet olsun.

DOLGULU KEK

KEK MALZEMELERİ:
*2 yumurta
*1 su bardağı şeker
*4 yemek kaşığı tereyağ (eritilip kullanılacak)
*1 su bardağı süt
*2 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı kakao

ÜZERİ İÇİN:
*1 paket toz kremşanti
*2 tatlı kaşığı eritilmiş çikolata

YAPILIŞI:
Yumurta ve şekerleri iyice çırpıyoruz.Daha sonra içerisine tereyağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak unu,kabartma tozunu,vanilyayı,kakaoyu ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
Kek karışımımızı yağlanmış kek kalıbımıza yaklaşık ikişer kaşık ekleyip soğuk fırına koyuyoruz ve 185 dereceye ayarlayıp 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen keklerimizi soğumaya bıraktıktan sonra kremşanti karışımımızı hazırlayıp buzluğa koyuyoruz.Daha sonra iç harcı için çikolata sosunu hazırlıyoruz (İç dolgusunun daha katı olması gerek bu yüzden pakette 1 su bardağı diyorsa siz yarım su bardağı koyun.)
Soğuyan keklerimizin tepesinden bıçak yardımıyla içini oyup çikolata sosunu içerisine koyup tepesini kekimizle kapatıyoruz.
Son olarak üzerini krem şanti ile süsleyip arzuya göre fıstık külü,çikolata parçacığı vs ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun...

ANNE PASTASI (BİSKÜVİLİ PASTA)

Her kızın anadan doğma yapmayı bildiği pastadır kendisi. :) En kolay,en pratik ve en lezzetlisi de bu oluyor açıkcası. Aslında tarifte pek anlatılacak bir şey yok.
Petibör bisküvi ve hazır çikolata sosu ile birleştirerek yaptım ama yine de tarif versem iyi olur.

YAPILIŞI:
Baton kek kalıbını streç film ile sarıyoruz ve içerisine tek tek çikolata sosuna batırdığımız bisküvilerimizi dikey olacak şekilde diziyoruz.Yaklakış 2.5 paket bisküvi yetiyor. Sizde benim gibi bir kakaolu bir sade şeklinde dizerseniz dilimlediğinizde daha hoş bir görüntü elde edersiniz. Kalıbı bu şekilde dize dize doldurduktan sonra üzerini de streç film ile kapalyıp buzluğa atıyoruz yaklaşık 45 dakika buzlukta donduktan sonra çıkartıp servis tabağına ters çevirin. Streç filmle kaplı olduğu için inanılmaz kolay çıkacak kalıptan endişelenmeyin. Daha sonra üzerini ve etrafını da kalan çikolata sosuyla kapladıktan sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. :)

PORTAKAL KABUĞUNDA KEK

PORTAKAL KABUĞUNDA KEK MALZEMELER:
🍊3 yumurta
🍊1 su bardağı şeker 🍊1 çay bardağı süt 🍊1 çay bardağı sıvı yağ 🍊2 yemek kaşığı kakao 🍊1 çağ bardağı damla çikolata
🍊1 paket kabartma tozu 🍊1 paket vanilya 🍊1.5 su bardağı un
YAPILIŞI:
Yumurta ve şekerleri çırpma kabına alıp şekerler iyice eriyene kadar çırpıyoruz. Ardından içerisine yağı, sütü ekleyip yine çırpıyoruz. Ardından içerisine kakao,damla çikolata, unu, kabartma tozunu,vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ve  içlerini oyduğumuz portakalların içersine yarısını geçecek şekilde dolduruyoruz. 175 derecelik fırında kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Afiyet olsun.😊

Çikolatalı Kolay Yaş Pasta

ÇİKOLATA SOSLU KOLAY YAŞ PASTA MALZEMELER: *2 paket petibör  KREMA İÇİN: *125gram margarin *1 su bardağı un *1 su bardağı toz şeker *5 su bardağı süt *Vanilya  ÜZERİ İÇİN: *Çikolata sosu  KREMA YAPILIŞI: Margarini tencereye alıp un ile kavuruyoruz. Çiğ un kokusu çıktıktan sonra 1 bardak şekeri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Daha sonra üzerine sütü ilave edip hızlı hızlı topaklanmasına izin vermeden karıştırıyoruz.En son vanilyayı ilave edip karıştırıp soğumasına izin vermeden borcamın dibine bisküvilerimizi yerleştirip üzerine kremamızı döküyoruz daha sonra istediğiniz kadar kat çıkıp devam edebilirsiniz. (Ben 3 kat yaptım.) En son olarak üzerine çikolata sosunu döküp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.😊

KÖSTEBEK PASTA

KÖSTEBEK PASTA

KÖSTEBEK PASTA
MALZEMELER
🎀3 yumurta
🎀1 su bardağı şeker
🎀2 yemek kaşığı kakao
🎀Vanilya
🎀Kabartma tozu
🎀1 çay bardağı süt
🎀1 çay bardağı sıvı yağ
🎀1.5 su bardağı un

KREMASI İÇİN:
🎀1 litre süt
🎀5 yemek kaşığı un
🎀2 çay bardağı toz şeker
🎀1 yemek kaşığı nişasta
🎀1 yemek kaşığı margarin
🎀1 paket kremşanti
🎀1 paket vanilya

YAPILIŞI:
Yumurta ve şekerleri çırpma kabına alıp şekerler iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
Ardından içerisine yağı,sütü ekleyip ardından da toz karışımları  (un,kakao,kabartma tozu ve vanilya) ekleyip çırpıyoruz yağlanan fırın tepsisine döküp 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Fırın tepsisinde olduğu için hemen pişecektir.

Krema için tüm malzemeleri ( margarin ve kremşanti hariç) bir tencereye koyup ocakta çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp margarini içine atıp kremanın sıcağıyla eritiyoruz ve soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Soğuduktan sonra içerisine 1 paket kremşanti ekleyip mikserle 10 dakika kadar çırpıp belli bir kıvama gelmesi için buzdolabında 1-2 saat kadar bekletiyoruz.

Fırından çıkan ve soğuyan kekin üzerini bir miktar sütle ıslatın ardından bir su bardağı yardımıyla keserek yuvarlak dilimler elde ediyoruz. Yaklaşık 18-20 dilim elde edebilirsiniz standart bir fırın tepsisinden.
Kekin kalan parçalarını robotta toz haline getiriyoruz.

Elde ettiğimiz yuvarlak dilimlerin üzerine önce kremadan koyuyoruz ardından da toz haline getirdiğimiz keki üzerine döküp kremanın üstünü tamamen kapatıyoruz. Tüm dilimlere aynı işlemi uyguladıktan sonra servis tabağına dizip üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.😊

                                                 ÇİKOLATALI,CEVİZLİ KEK

MALZEMELER:
*4 yumurta
*2 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*2 su bardağı un
*Kakao
*Kabartma tozu
*Vanilya

YAPILIŞI:
Yumurtaları şeker ilavesi olmadan önce 3-4 dakika çırpıp köpürtüyoruz daha sonra yavaş yavaş şekerleri ilave ediyoruz. Şekerlerin yumurta içinde iyice erimesine dikkat edin. Yumurta ve şeker bembeyaz bir krema haline gelince içine sıvı yağ,süt ve kakaoyu ekleyip tekrardan çırpın. Bu aşamada kekten 1 bardak alın ve kenara koyun. Daha sonra kekimize unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın en son ise istediğiniz miktarda ceviz ekleyin ve yağladığınız kalıba döküp 180 derecelik fırında 30-40 dk pişirin.

Fırından çıkan keki biraz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarın ve üzeri için ayırdığınız 1 bardak kek kremasını ocakta 2-3 dakika pişirin.(Çok kaynamasına izin vermeyin ama eğer katı olduğunu hissederseniz sütle açabilirsiniz.) Pişirdiğiniz sosu kekin üzerine dökün ve üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun.

                               KÖSTEBEK PASTA

MALZEMELER

KEK İÇİN:

*3 yumurta

*1 su bardağı toz şeker

*1 çay bardağı süt

*1 çay bardağı sıvı yağ

*2 yemek kaşığı tepeleme kakao

*1.5 su bardağı un

*1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN:

*1 litre süt

*5 kaşık tepeleme un

*2 çay bardağı toz şeker

*1 kaşık nişasta

*1 paket vanilya

*1 paket toz kremşanti (Piştikten sonra eklenecek.)

*1 kaşık tereyağ (Piştikten sonra eklenecek.)

SÜSLEMESİ İÇİN:

*Pastanın kenarlarından kalan kek tabanı (Rondoda çekilecek)

*Üzerine isteğe göre sos

*Toz fıstık

YAPILIŞI:Yumurta ve şekerleri şeker eriyene kadar çırpın. Unutmayın ne kadar çok çırparsanız yumurta kokusu o kadar kokmaz. Şekerimiz eridikten sonra sıvı malzemelerimizi ve son olarak da kakao,un ve kabartma tozumuzu ekliyoruz. Keki yağlanan borcama koyup 160 derecede pişiriyoruz.

Daha sonra kekin ortasını yemek kaşığıyla birlikte çukur yapıyoruz.Ortadaki çukura kremamızı kremanın üstüne de ortadan çıkarıp rondoda çektiğimiz kek tozunu dökerek üstünü kapatıyoruz. 

En son tüm krema gözükmeyene kadar üstünü kapattıktan sonra üzerine isterseniz sos isterseniz sadece toz fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

FISTIKLI KURABİYE

                                  FISTIKLI KURABİYE

MALZEMELER:

*4 yemek kaşığı buğday  nişastası

*3 yemek kaşığı pudra şekeri

*1 paket margarin

*1 kahve fincanı sıvı yağ

*Alabildiği kadar un

İÇİ İÇİN:

*Toz fıstık

YAPILIŞI:

Yoğurma kabının içerisine margarin,sıvı yağ,buğday nişastası ve pudra şekerini koyup krema kıvamına gelene kadar elimizle yoğuruyoruz. Daha sonra içerisine unumuzu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Kulak memesi kıvamındaki hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerini içli köfte misali döndürerek açıyoruz. İçerisine fıstığımızı koyup tekrardan yuvarlak bir ceviz görünümüne getirip fırın tepsisine diziyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkıp soğuyunca isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz.Afiyet olsun.

               ÇİKOLATA SOSLU KOLAY YAŞ PASTA

MALZEMELER:

*2 paket petibör

KREMA İÇİN:

*250 gram margarin

*1 su bardağı un

*1 su bardağı toz şeker

*5 su bardağı süt

*Vanilya

ÜZERİ İÇİN:

*Çikolata sosu

KREMA YAPILIŞI:

Margarini tencereye alıp un ile kavuruyoruz. Çiğ un kokusu çıktıktan sonra 1 bardak şekeri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Daha sonra üzerine sütü ilave edip hızlı hızlı topaklanmasına izin vermeden karıştırıyoruz.En son vanilyayı ilave edip karıştırıp soğumasına izin vermeden borcamın dibine bisküvilerimizi yerleştirip üzerine kremamızı döküyoruz daha sonra istediğiniz kadar kat çıkıp devam edebilirsiniz. (Ben 3 kat yaptım.) En son olarak üzerine çikolata sosunu döküp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ELMALI TARTOLET

                                 ELMALI TARTOLET

MALZEMELER:

*1 yumurta akı

*3 yemek kaşığı su

*150 gr. eritilmiş tereyağ

*1 yemek kaşığı toz şeker

*1 tatlı kaşığı kabartma tozu

*2.5 su bardağı un

İÇ HARCI:

*4 orta boy elma

*2 yemek kaşığı toz şeker

*1 çay kaşığı tarçın

*Kırılmış ceviz

YAPILIŞI:

Yumurta akını ve suyu bir kasede iyice çırpıyoruz diğer yandan tereyağını ocakta eritip soğumasını bekliyoruz. Yoğurma kabına tereyağını ve şekeri koyup karıştırıyoruz,ardından çırptığımız yumurta akını ve suyu ilave ediyoruz en son un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ikiye bölüp,bir bölümünü oklava yardımıyla açıp ince bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yağladığımız tepsimize koyup 10 dakika 180 derece önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Ardından çıkarıp elmalı iç harcımızı üzerine koyup üstüne arttırdığımız hamurla istediğimiz şekiller vererek kaplıyoruz. Fırından çıktıktan sonra üzerini pudra şekeriyle kaplayıp sunabilirsiniz. Afiyet olsun. :)

ÇİKOLATALI KEK

                               ÇİKOLATALI KEK

MALZEMELER:

*3 yumurta

*1 su bardağı şeker

*1 çay bardağı süt

*1 çay bardağı sıvı yağ

*1.5 su bardağı un

*Kabartma tozu

*2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI:Yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.Şekerin eridiğinden emin olunca içerisine sıvı yağımızı ve sütümüzü ilave edip tekrardan çırpıyoruz.Yağ ve sütün ardından toz karışımlarımızı ekleyip (Un,Kabartma Tozu,kakao) tekrardan çırpıyoruz ve kalıbımıza döküp yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz. Çıktıktan sonra biraz soğumasını bekliyoruz. Ardından servis edeceğimiz tabağa alıp üzerine ister çikolata sosu,ister meyveli ister vanilyalı sos döküp süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ÇİLEKLİ YAŞ PASTA

                              ÇİLEKLİ YAŞ PASTA

KEK İÇİN MALZEMELER:

*4 adet yumurta

*1 su bardağı şeker

*1 su bardağı un 

*1 çay bardağı buğday nişastası

*Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

KREMASI İÇİN:

*1 litre süt

*5 kaşık tepeleme un

*2 çay bardağı toz şeker

*1 kaşık nişasta

*1 paket vanilya

*1 paket toz çilekli kremşanti (Piştikten sonra eklenecek.)

*1 kaşık tereyağ (Piştikten sonra eklenecek.)

SOS İÇİN:

*Hazır meyveli sos

YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki yumurtaları çırpma kabına alın,şekeri ekleyin önce düşük devirde 5 dakika daha sonra yüksek devirde 10-15 dakika çırpın. Nişasta,un,kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin. (Bu işlem pandispanyanın daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.) Çırptığınız yumurta ve şekere ilave edip 5 dakika daha çırpın. Diğer tarafta pişireceğiniz kabın her yanını margarinle yağlayıp bir kaşık un koyup yağlı kabın her tarafına unlayın. Hamuru kaba döküp altına sertçe vurun ki içindeki hava kabarcıkları kalmasın. Soğuk fırına koyup kenarları kabarmaya başlayana kadar 200 derecede pişirin. Kenarları kabarmaya başlayınca fırının derecesini 150'ye düşürün. Yaklaşık 20 dakika pişmesi yeterli olacaktır.

Fırından çıkardığınız kekin etrafını ıslak bezle sarıp ılımasını bekleyin. Islak bezler fırın kabından kekimizin daha kolay çıkmasını sağlayacaktır. 20 dakika bu şekilde beklettikten sonra pandispanyayı çıkarıp 3 kat kesiyoruz.

Diğer yandan pasta kremamız için kremşanti ve margarin hariç tüm malzemeleri ocakta pişiriyoruz. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp içine margarini ekliyoruz. Pasta kremamız iyice soğuyunca içine çilekli kremşantimizi ekleyip mikserle birkaç dakika çırpıyoruz.

Katlara ayırdığımız keki bir kek bir krema şeklinde tamamlıyoruz.

 En son katı koyduktan sonra pastamızın her yerini krema ile kaplıyoruz. En son üzerine meyveli sosu döküp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 

BİSKÜVİLİ MUHALLEBİLİ KUPLAR

                        BİSKÜVİLİ MUHALLEBİLİ KUPLAR

MUHALLEBİ MALZEMELERİ:

*Yarım paket margarin

*1 su bardak un

*1 su bardak şeker

*5 su bardağı süt

*Vanilya

*İsteğe göre limon kabuğu rendesi

MUHALLEBİ YAPILIŞI: Margarini tencerede eritip üzerine unu ilave edip kavuruyoruz. Yaklaşık 6-7 dakika kavurduktan sonra şekeri ekleyip bir defa karıştırıp hemen ardından sütümüzü ilave edip durmadan karıştırıyoruz. Katı bir kıvama gelince içine vanilyayı ve isteğe bağlı limon kabuğu rendesini ilave edip biraz daha pişiriyoruz. 1-2 fokurdamadan sonra ocaktan alıp el blenderında topaklanan unları iyice çırparak pürüzsüz bir muhallebi elde ediyoruz.

Ardından kupların en tabanına biraz muhallebi üzerine bisküvi tozu şeklinde istediğiniz kadar kat çıkarak kupları dolduruyorsunuz. En üzerine isterseniz kakao ilave edip buzdolabında soğutup daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)